Galette fromagère
Facile / 10 min + 40 min cuisson / Bon marché / 6 personnes
Ingrédients
- 450g de fromage de chèvre frais,
- 3 œufs,
- 150 g de sucre,
- 30 g de farine,
- Une pâte brisée
Préparation
- Faire une pâte brisée.
- Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, ajouter les 450 g de fromage puis les 30 g de farine.
- Battre les blanc d’œufs en neige et les ajouter à la préparation.
- Verser la préparation sur la pâte brisée.
- Cuire 40 min au four à 210° (therm.7).