Concours des Saveurs 2024

La 47ème édition du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine Fromages de chèvre fermiers et artisanaux s’est tenu à Benon (17) le 20 juin 2024 à l’Abbaye de la Grâce-Dieu.

L’évènement en images :

Photos Johanna GRAUGNARD pour la Route des fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine

Ce concours organisé par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), avec les Chevriers de Nouvelle-Aquitaine et Vendée (FRCAP) met en lumière le savoir-faire des producteurs et artisans locaux. À travers des dégustations à l’aveugle par un jury d’experts et de consommateurs, il récompense les meilleurs produits par l’attribution de médailles.

Plus de 250 produits caprins sont soumis cette année à la dégustation ! Pour les départager et récompenser les meilleurs, environ 90 jurés s’attèle toute la matinée à analyser l’ensemble des qualités organoleptiques de ces produits. Chaque table réunit une catégorie de fromages de chèvre, ou de charcuteries caprines.

Une formidable démonstration de la diversité et de la qualité des produits caprins de Nouvelle-Aquitaine !

Le palmarès est disponible sur le site :
https://www.saveurs-nouvelle-aquitaine.fr/actualite/76/resultat-du-concours-du-20-juin-2024-en-charente-maritime

Merci et bravo aux producteurs participants, à toute l’équipe organisatrice et aux jurés !